本報訊 （徐志炎） 今年以來，東坎街道全面落實食品安全責任制，全方位筑牢食品安全屏障，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
提高站位，壓實“兩個責任”落地。該街道組織召開食品安全“兩個責任”落實推進會，迅速統(tǒng)一黨員干部的思想認識。面向街道、村（社區(qū)）食品安全專干開展培訓，通過觀看視頻和講解流程圖的方式，對食品安全屬地管理責任平臺的操作使用進行統(tǒng)一培訓，確保工作有序推進。
強化督導，消除食品安全隱患。包保干部逐戶上門，對照任務清單，與餐飲企業(yè)食品安全員深入交流，對原材料采購、生產加工、品質檢驗、運輸儲藏等環(huán)節(jié)開展全過程督導。聚焦學校食堂及其周邊餐飲企業(yè)等食品安全監(jiān)管重點單位，針對督導過程中發(fā)現(xiàn)的隱患，現(xiàn)場提出整改要求，立行立改，確保隱患及時清零。
注重常態(tài)，厘清包保主體底數。在街道食品安全工作委員會的統(tǒng)一部署和指導下，各包保干部快速行動，積極發(fā)動網格員參與，摸清底數。對督導過程中發(fā)現(xiàn)經營狀態(tài)異常的包保主體，詳細了解原因，實地核查存續(xù)情況，在確保數據真實性的基礎上，及時上報縣市場監(jiān)督管理局，清理“僵尸”數據，更新街道包保主體基礎數據庫，為食品安全督導工作常態(tài)化開展夯實基礎。
